实录很荣幸，今天这么专家和前辈，我下面讲的主是跟有关系的，我得酒店设，尤其规划设，都是很理性的过程，所以我觉得今天讲这话是比较重的。我在上学的时，我们学校有一位师，他的研究方向是酒店设他我，你知道这酒店非常不经济的，你写这篇文的意义是?“嘉祥钓鱼”商旅活动日渐繁，上海国际车展广交会等各大展会和行业活动陆续举办，共同推动了酒店市场的需求攀升，导致酒店价格明显上涨，五月将涨势继续。根新数4月份上海酒店均价将达653元，5月和6月这数字将继上升700元和720元按此趋势，二度上海酒店均价将比季度上涨26%

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国经济换!比大家知道，咱们过去30多年，中国经济高速长靠什么呢?我们靠红利，改革的红利，我们1978年开始，现在农村搞改革，我们解散人民社，实庭承包责任制，告诉我们交足国的，留够集体的，剩下是你自己的。一农村改革，我就充裕了。我在城市把计划经济为市场

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目前，针对“嘉祥钓鱼”副主任丁琦担任论坛主持。以下为文字实录国饭店协会副主任丁琦主持人：下面的环节是圆话。有请中弘控股朱林五合国际的卢求、北弘高建筑事工程有限公司王锐广州集美组设集团齐胜利，杭州国美建筑饰设院院长俞国民丁琦：我们希望把酒店的好，从度考虑

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真转过来，还在留恋公务市场主动出击应新常态于酒店业的新常态，首旅酒店认为应在市场定位、产品重塑营模式乃至治理结构上，将会形成新的消费主体、新的消费习、新的服务产品新的营模式和新的企业理形的新常态金陵饭店则表示，将加快酒店型，提升营运品质，巩固品牌优

，他我13亿人吃饭的饭碗必须在自己手里，如果我们13亿人吃饭碗在面人手里，人给就给，不给就不给，掏多少钱，我们就得掏少钱，这显然是国最大的不安!我举例子，全世界大米贸易量是38003900万吨，中国人年大米消费量14亿吨，什么念?咱们全世界卖的大米

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餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，

“嘉祥钓鱼”以从旅的感，在过去十年，能大家会到一句话，我某某行业应向买机票那样那么方便，或像预定机票样那么简单，或像机票样这么放!我得这是对我工作的肯!但是今天，我能会到一种新的声音，都求我们这些传统的产业我也应该像在淘宝上买东西一样方便，像在东买

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