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、用工难、留人难成为酒店业人力资源的三个显著特征，成上述题的非常重的因素酒店业员工薪福利过低，业整体吸引力不足据国统计局发布的相关资料，1996年，酒店员工年平均工资人民币6884元，在所统的13行业列5;而到2008年，酒店员工平均工资人民20052元，1。

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是谈虎色变的话题但在这过程，为了强旅游业与国际接轨的力度，1989年国家旅游局、财政部、国家物价局、国家税务局出台《关于旅游涉外酒店加收服务费题的通知(旅理字1989〕059)指出：酒店服务费种直接向来价外加收的费用，是国际上的作法。为了更有效地加强旅游。

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